ベン＆ジェリーがグリーン革命を実現：彼らのアイスクリーム廃棄物が2025年にどのように家庭に電力を供給しているか

アイスクリームから電力へ：ベン＆ジェリーズのクリーンエネルギーへの大きな賭けが、アメリカの食品廃棄物処理の方法を変えるかもしれない

ベン＆ジェリーズの新しいバーモント工場は食品廃棄物をクリーンパワーに変え、排出量を削減し、大胆な新しいグリーン基準を設定しています。

基本情報:

年間875万kWhの再生可能電力生成—数百の家庭に電力を供給
45000万BTUの熱を地元使用と工場の効率のために生産
30%の減少 ベン＆ジェリーズの工場からのリン汚染と輸送交通
2024年12月に開設されたバーモント工場はアイスクリームだけでなく複数の食品ブランドにサービスを提供

お気に入りのチェリーガルシアのスコップが家庭を暖め、地域を明るくすることを想像してください。バーモントでは、その甘い夢が現実になりました。これはベン＆ジェリーズとPurposeEnergyとの大胆なパートナーシップによるものです。最先端のセントオールバンズ工場がアイスクリーム廃棄物を善の力に変えており、大規模なクリーンエネルギーを生産し、食品業界全体の手本となっています。

2025年にこの施設が気候のゲームチェンジャーとなる理由は？

ベン＆ジェリーズとPurposeEnergyのコラボレーションは、産業共生の際立った例です。会社の残りのクリーム、廃水、非規格製品が埋立地を塞いだり、河川を汚染したりするのではなく、工場から高性能の嫌気性消化プラントへと直接パイプで送られます。

ここでは、特殊な装置が酸素のない環境で有機物を分解するために自然の微生物を使用し、メタン豊富なバイオガスを生成します。この燃料は、毎年870万キロワット時以上の再生可能電力に変換され、バーモントの電力網に直接供給されます。これにより、整った地区全体に電力を供給することができ、昨日のアイスクリームのミスが明日のクリーンエネルギーに変わるのです。

この運営はそれだけではありません：副産物は、再生可能な熱として45000万BTUまで生産し、バーモントの厳しい冬を乗り越えるための施設を維持し、現場でのニーズを満たします。

持続可能な食品生産と気候行動に関する詳細は、UN とNRDCをご覧ください。

これはどのように排出を削減し、地域経済を改善しているのか？

クインブルックインフラパートナーズが資金提供したこのバーモントのサイトは、みんなにとってウィンウィンです。地域の排出量は？減少—廃棄物を何マイルもトラック輸送する必要が減ったため。バーモントの水路に流れ込むリンの量？削減されました。そして、電力が州のグリーン網に流れ込むことで、住民はよりクリーンで持続可能な電力を享受しています。

複数の地元食品プロデューサーが、自分たちの廃棄物を工場に運ぶことでこのイニシアチブに参加し、運営の効率を高め、地域のグリーン認証を向上させています。このモデルが拡大するに伴い、セントオールバンズ工業団地がエコなブランドの温床となる可能性があります。

再生可能インフラ投資とクリーンエネルギー革新の最新情報に興味がある方は、ブルームバーグとDOEをご覧ください。