Juniper

Juniper, in het Nederlands bekend als jeneverbes, verwijst naar een geslacht van coniferen dat tot de familie van de cypressen (Cupressaceae) behoort. Jeneverbesplanten zijn doorgaans groenblijvend en komen voor in verschillende vormen, van lage struiken tot hoge bomen. Ze groeien in verschillende klimaten over de hele wereld, met een concentratie in de gematigde en subarctische zones.De bladeren van de jeneverbes zijn naaldachtig of schubachtig en kunnen variëren in kleur van groen tot blauwachtig groen. Een kenmerkend aspect van de jeneverbes is de productie van bessen, die botanisch gezien eigenlijk kegelvruchten zijn. Deze bessen zijn vaak donkergroen of blauwpurper en worden gebruikt in de culinaire wereld, vooral voor de smaakstof in jenever, een sterke drank.Jeneverbesplanten worden ook gewaardeerd om hun ecologische waarde, omdat ze voedsel en onderdak bieden aan verschillende vogelsoorten en insecten. Ze worden vaak gebruikt in landschapsarchitectuur en kunnen ook een rol spelen in de traditionele geneeskunde. Juniper heeft dus zowel esthetische als functionele toepassingen in de natuur en de mensheid.