Juniper

杜松（Juniper）是松科（Pinaceae）杜松属（Juniperus）植物的通称。杜松是一类常绿灌木或小树，广泛分布于北半球的温带和亚寒带地区。其特征为针状或鳞状叶，果实为小浆果，通常在成熟时呈蓝色或紫色。杜松在生态系统中具有重要作用，常作为野生动物的栖息地和食物来源。此外，杜松的木材具有防腐性，常用于制作家具和建筑材料。杜松的果实也被广泛用于食品和饮料中，特别是在某些烈酒（如杜松子酒）的酿造过程中。某些种类的杜松还被用作药用植物，传统上用于治疗多种疾病。总的来说，杜松是一种多功能的植物，既有生态价值，又在人类生活中发挥着重要作用。